feat: 完成管理端聊天工作台收口

- 新增管理端聊天工作台与会话级额外知识库持久化

- 补齐发布态聊天、历史会话只读判断与答案版本切换

- 新增 chat_round 热数据与主线消息读取支撑

easyflow-ui-admin/packages/utils/src/helpers/index.ts

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 export * from './chat-time';
+export * from './chat-variant-switch';
 export * from './find-menu-by-path';
 export * from './generate-menus';
 export * from './generate-routes-backend';